“为什么大蒜有杀菌作用”的意思、用法、组词造句及英语翻译-汉语字词典-礼仪网

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字词	为什么大蒜有杀菌作用
释义	为什么大蒜有杀菌作用健康专家把葱、姜、蒜称为天然“青霉素",有很好的杀菌作用。大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、B、C等,蒜苗里还含有钙、磷、铁等成分。大蒜具有极强的杀菌力,因为蒜头里含有大蒜油,大蒜油以硫化二丙烯为主要成分,还含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯。大蒜素遇碱、受热都会分解,所以用大蒜消炎杀菌宜使用生大蒜,不能与碱性物质一起用。吃过大蒜嘴里产生蒜臭,可将少许茶叶放在嘴里细嚼,或在口中含一块糖,蒜臭就可减少。
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